سواليف
إذا كنت تيحث عن مشروب صحي وذات طعم لذيذ فسوف تجده لدينا حيث أننا سوف نقوم اليوم بعرض طريقة عمل حليب الكركم وهو مشروب صحي جدا وهو عادة ما يؤخذ في الليل ليساعد على النوم بشكل صحي وعميق بالإضافة إلى قدرته على علاج الكثير من الأمراض مثل نزلات البرد وعسر الهضم والتهاب الحلق والإسهال والقولون العصبي وتقلصات الحيض والصداع والتهاب المفاصل.
كما أن هذا المشروب يساعد على محاربة مرض السرطان كسرطان الكبد والقولون والبروستاتا والثدي ويخفف الاكتئاب ويزيد من صحة الجهاز الهضمي ويزيل سموم الكبد وينقي الدم وينشط الدورة الدموية ويسرع التئام الجروح ويخفف الألم ويحمي من امراض القلب والأوعية الدموية كما أنه مفيد وهاغم للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات العصبية
كما أن الفائدة الكبرى لحليب الكركم ترجع إلى أن مكون الأساسي الكركم الذي يحتوي على مادة الكركمين والتي تعتبر مضاد أكسدة قوي للغاية ومضاد للالتهابات وذات خصائص مطهرة ومسكنة كما أنه الكركم يستخدم منذ القدم لطرد الغازات
كما أن فائدة الكركم تزيد بإضافة الفلفل الأسود إليه لأن الفلفل الأسود يحتوي على مادة بيبيرين والتي تساعد على زيادة امتصاص الكركم بالجسم، كما أن إضافة القرفة إليه أيضا تزيد من فوائدة لأن القرفة تساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم ويقلل من الكولستيرول السيئ LDL وينشط الدورة الدموية
وإضافة الهيل (الحبهان) إلي حليب الكركم أيضا تساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم ورائحة الفم الكريهة أما زيت جوز الهند يزيد من قوة الجهاز المناعي وخفض نسبة الكولستيرول
والآن نترككم مع طريقة عمل حليب الكركم بالخطوات المصورة
المكونات :
حليب (ويفضل الحليب منزوع الدسم) – كركم – فلفل أسود – حبهان – زيت جوز الهند – عسل
الخطوات :
1- قم بإضافة كوب من الحليب منزوع الدسم إلى وعاء ثم ضعه على النار
2- ثم قم بإضافة نصف ملعقة من بودرة الكركم
3- ثم قم بإضافة ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
4- ثم قم بإضافة عود صغير من القرفة
5- ثم قم بإضافة الحبهان إلى الوعاء
6- مع إضافة نصف ملعقة من زيت جوز الهند
7- اخلط المكونات معا جيدا ثم اتركه ليغلي وبعد ذلك اتركه على نار منخفضة لبضعة دقائق
8- والآن قم بتصفية السائل باستخدام مصفاة العصير في وعاء آخر
9- وللتحلية قم بإضافة القليل من العسل إليه
10 – وبذلك يكون حليب الكركم قد أصبح جاهزا لتتناوله بالهناء والشفاء ~
