#سواليف
لا يتطلب الحفاظ على ترطيب الجسم شرب الماء طوال اليوم فقط، إذ يمكن لبعض الفواكه الغنية بالماء أن توفر السوائل إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
وتشير التوصيات الغذائية إلى أن الجمع بين أنواع مختلفة من الفواكه الغنية بالماء يمكن أن يكون وسيلة لذيذة ومنعشة لدعم احتياجات الجسم من السوائل، خصوصًا خلال الطقس الحار أو بعد ممارسة الرياضة.
إليك 7 توليفات يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي:
- البطيخ والنعناع
يحتوي البطيخ على نحو 91% من الماء، كما يوفر إلكتروليتات مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ويعد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
ويمكن إضافة النعناع الطازج إلى مكعبات البطيخ مع القليل من عصير الليمون للحصول على سلطة منعشة، أو وضع البطيخ والنعناع في إبريق من الماء المثلج.
- الأناناس والفراولة
تجمع هذه التوليفة بين الطعم الحلو والترطيب. وتحتوي الفراولة على نحو 91% من الماء، فيما تبلغ نسبة الماء في الأناناس نحو 85%.
كما تعد الفراولة مصدراً جيداً للألياف وحمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين C، فيما يحتوي الأناناس على إنزيم “البروميلين”، الذي قد يساعد على عملية الهضم.
ويمكن تناول الفاكهتين طازجتين، أو تجميدهما وخلطهما مع الخضراوات والماء أو الحليب لتحضير عصير غني بالعناصر الغذائية.
- الشمام والشمام الأخضر
يعد الشمام والشمام الأخضر من الخيارات الغنية بالماء، إذ يحتوي الشمام على نحو 90% من الماء، مقابل 91% للشمام الأخضر.
ويتميز الشمام أيضاً باحتوائه على الألياف والبيتا كاروتين والفيتامينين A وC.
ويمكن تقطيع النوعين وإضافتهما إلى سلطة الفواكه، أو تجميدهما لتناول وجبة باردة ومنعشة في الأيام الحارة. كما يمكن إضافتهما إلى السلطات أو الجبن القريش.
- الخوخ والتوت العليق
يحتوي الخوخ على نحو 88% من الماء، كما يوفر الفيتامينين A وC، فيما تبلغ نسبة الماء في التوت العليق نحو 86%، إلى جانب غناه بالألياف.
ويمكن تناول الفاكهتين معاً، أو إضافتهما إلى السلطات والزبادي والشوفان، كما يمكن استخدامهما في بعض المخبوزات والحلويات.
- مزيج الحمضيات
إذا كنت تفضل النكهات الحامضة والمنعشة، يمكنك الجمع بين البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون الأخضر.
ويحتوي الجريب فروت على نحو 88% من الماء، إلى جانب الألياف والبوتاسيوم، فيما تبلغ نسبة الماء في البرتقال نحو 87%، كما يعد مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة.
وتتميز الحمضيات عموماً بغناها بفيتامين C، ويمكن إعداد سلطة منها مع النعناع وعصير الليمون، أو إضافة شرائحها إلى المياه الغازية.