·يحتوي الكرفس على العديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ب5، والألياف.
·علاج الالتهابات والحساسية مثل؛ الربو والتهاب الأنف.
· علاج التهاب المفاصل.
· الوقاية من الإصابة بالأمراض التي تصيب الدماغ.
· التقليل من مستويات الكولسترول الضار.
· دعم صحة القلب.
· تخفيف تقلّصات الدورة الشهرية أو ما يُعرف بعسر الطمث.
·تحسين حالات المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
· تحسين حالات المصابين بالنقرس.
· تخفيف العصبية.
· تقليل الصداع.
· تحفيز الشهية.
· تخفيف الإعياء.
· التقليل من احتباس السوائل.
· تنظيم حركة الأمعاء.
· تحفيز الحيض.
· تقليل كمّية حليب الأم.
·المساعدة على الهضم.
· تخفيف التهابات الكلى، أو المثانة، أو مجرى البول، أو ما يُعرف بالتهابات المسالك البولية.
