سواليف
يشكل تناول الأطعمة الصحية المفتاح الأساسي لأي نظام غذائي يساعد على الوقاية من الأمراض، والتمتع بصحة جيدة طوال الوقت.
ولما كان الغذاء هو الوقود الذي يساعد على تشغيل جميع أجهزة الجسم بكفاءة عالية، فلا بد من اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة لكل من هذه الأجهزة.
ونقدم لكم مجموعة من النصائح الغذائية التي تساعد في الحفاظ على الأجهزة والأعضاء الرئيسية في الجسم لأداء عملها على الوجه الأفضل :
1- تغذية الدماغ :
يحتاج الدماغ كغيره من أعضاء الجسم للحصول على الغذاء المناسب، وأظهرت الأبحاث أن تناول العنب البري والمكسرات والبذور وسمك السلمون والأفوكادو، يمكن أن يعزز من التركيز وينشط الذاكرة، نظراً لاحتواء هذه الأطعمة على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي لا غنى عنها لوظائف الدماغ.
2- حماية البصر:
من الضروي اتباع نظام غذائي شامل يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لحماية البصر. ومن أهم الأطعمة التي تساعد على ذلك تلك الحاوية على نسب مرتفعة من الزنك وفيتامين سي وأي وأحماض أوميغا 3 الدهنية، من قبيل الجزر والحمضيات والتوت واللوز والخضار الورقية.
3- تليين الأمعاء :
المعدة بيت الداء، وكل ما يدخل إليها يجب أن يتم هضمه بشكل جيد ليتحول إلى مواد مغذية يتم امتصاصها إلى الدم عبر الأمعاء، ولتسهيل هذه العملية، يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الجزر والسبانخ والبروكلي والحبوب الكاملة والحمضيات والخضار الورقية والبصل والثوم.
4- حماية الأسنان :
من المعروف أن الأطعمة الغنية بالسكريات تتسبب بتسوس وتلف الأسنان، لذلك ينصح بتخفيف هذه الأطعمة قدر الإمكان، وبالمقابل، الإكثار من تناول الخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والبقول والشعير.
5- حماية القلب :
يعد القلب من أهم أعضاء الجسم الحيوية، كونه يضخ الدم إلى باقي الأجهزة، وتوقفه يعني نهاية حياة صاحبه، لذلك فهو يستحق عناية خاصة، عبر ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وفي مقدمتها الأسماك والخضروات والفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة.
6- حماية الكبد :
الكبد عضو آخر هام يساعد على تخليص الجسم من السموم، وينصح للحفاظ عليه بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية، والإكثار من تناول الثوم والجريب فروت والبنجر والجزر والشاي الأخضر والخضار الورقية والأفوكادو والتفاح وزيت الزيتون والكينوا والليمون والكركم.
7- حماية الكليتين :
تلعب الكليتان دوراً هاماً في طرح الفضلات والسموم من الدم، ويمكن الحفاظ عليهما عبر تناول العنب البري والتوت والفراولة والكرز والعنب الأحمر، بالإضافة إلى الملفوف والتفاح والبصل.
8- حماية الجلد :
يحاول الكثيرون علاج مشاكل الجلد عبر تطبيق المستحضرات على البشرة الخارجية، غير مدركين أن العلاج الحقيقي يجب أن يبدأ من الداخل، وتشير الدراسات إلى أن التوت يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين سي الذي يساعد على بناء الكولاجين في الجلد. في حين أن الأفوكادو وبذور اليقطين غنية بالفيتامين أي الذي يساعد على تحييد الجذور الحرة.
9- حماية الشعر والأظافر:
كما هو الحال بالنسبة للجلد، يحتاج الشعر والأظافر للحصول على الغذاء المناسب، وينصح بتناول الشوفان والخضار الورقية واللوز والبطاطا الحلوة والقرع وبذور اليقطين، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة للحفاظ على صحة الشعر والأظافر.
