سواليف
إذا لم تعاني سابقاً من آلام البنكرياس فلن تعرف قيمة هذا العضو بالنسبة للجسم .
يعتبر البنكرياس واحداً من أهم أعضاء الجسم وجزء من الجهاز الهضمي يقع في تجويف البطن خلف المعدة وهو العضو المسؤول عن إنتاج العديد من الهرمونات كما ينتج الأنزيمات التي تفتت أنواع مختلفة من الأغذية .
ينتج عن التهاب البنكرياس ألم شديد وحمى وإسهال لذا تعتبر صحة هذا الجهاز أمر حيوي للصحة العامة وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في حماية البنكرياس منها :
1. الثوم :
وهو نوع من أنواع الخضار الذي ينتمي إلى عائلة الكرات والبصل والحلبة ، وكلها تحتوي على الكبريت والسيلينيوم والأرجينين والفلافونويد ومواد أخرى تساعد على الوقاية من السرطان .
2. السبانخ :
خيار صحي للبنكرياس حيث أظهرت الدراسات دوره في الوقاية من سرطان البنكرياس .
3. الزبادي :
يحافظ على توازن البكتريا الجيدة في الجسم كما أنه يساعد على الهضم ويحمي من العديد من الأمراض .
4. الكرز :
مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة وقد ثبتت فاعليته للوقاية من سرطان البنكرياس .
5. الفطر :
يقوم بتثبيط الخلايا السرطانية في البنكرياس كما أنه مصدر جيد للألياف والسيلينيوم والبوتاسيوم وفيتامين د2 ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويمكن تناوله مطبوخاً ونيئاً .
6. البروكلي :
تحمي أنسجة البنكرياس كما أنها مصدر جيد للألياف .
7. البطاطا الحلوة :
توفر حماية للبنكرياس وتساعد على تحرير السكريات من الجسم لتخفيف الضغوط عن الجهاز الهضمي .
8. العنب الأحمر :
مصدر غني بمضادات الأكسدة ويساعد على منع تليف الأوعية الدموية ويخفف من الإلتهاب ويساعد على القضاء على الخلايا السرطانية في البنكرياس .
اتباع نظام غذائي يحتوي على هذه المواد يحافظ على صحة البنكرياس ويحمي من الإصابة بالسرطان المتعلق به كما يجب أن لا ننسى ممارسة الرياضة والإبتعاد عن مسببات السرطان المعروفة كالتدخين وغيره.
