سواليف
زيت القرع ( اليقطين )
اصله يذكر أنه من أصل عبراني، وبعضهم يقول من امريكا أو افريقيا، حيث وجد لدى هنود امريكا الشمالية القرع المكسيكي وقرع الكوسي عام 312 من الميلاد.
ويذكر أن الجنرال الروماني لوكولوس الذي توفي عام 57 قبل الميلاد كان يقدم الحلوى لضيوفه مصنوعة من القرع والعسل.
القرع هو اليقطين كان معروفا قبل الاسلام، والقرآن عندما ذكره ربطه بالنبي يونس بن متى عليه السلام الذي عاش في نينوى بأرض الموصل بالعراق، قال تعالى: “وانبتنا عليه شجرة من يقطين” (الصافات: 146).
واليقطين بالنسبة ليونس في تلك الفترة التي نبذه فيها البحر بالعراء كانت شجرة ولكنها فى الواقع كانت الأم الحاضنة.
اليقطين ليس شجرة عادية، بل خصها الله بامتيازات فضلها بها على الاشجار الاخرى، ولذلك كان الرسول صلى الله عليه وسلم يحب الدباء الذي هو القرع، ويقول ابو هريرة رضي الله عنه: رأيت الرسول صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء فما زلت منذ ذلك اليوم اتتبع الدباء.
والقرع في الطب القديم كان يوصى بأكله لأنه يغذي البدن، وماؤه يقطع العطش ويذهب الصداع،
وفي الطب الحديث قالوا عنه إنه غني بفيتامين “أ” وفيتامين “ب”.
وهو هاضم ومسكن ومرطب وملين وملطف، ويفيد حصر البول والبواسير والارق ومرض السكر، وينفع كعلاج للحروق والالتهابات.
أزهار اليقطين :
في كثير من الدول والمناطق يستخدمون زهره، ويأكلونه مقلياً بعد غمره بالطحين والماء، كما يحشون الزهر، كما يفعل بعض الأتراك واليونانيين، بالأرز واللحم،
أما بذوره فتنفع في معالجة العجز الجنسي ولطرد الدودة الوحيدة، ولمعالجة الارق.
تحتوي بذور القرع على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية فهو غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين س
وينصح بة للحمية منخفضة السعرات الحرارية لأنه لا يحتوي سعرات حرارية كثيرة وهو إلى ذلك مدر للبول وملين للمعدة كما أنه مسكن للألم ومريح للصدر.
زيت بذر القرع
يتميز زيت قرع العسل هذا الزيت بدرجة عالية من النقاوة والصفاء و ذو فائدة صحية
– زيت بذر القرع يزيد قوة الذكاء والحيوية الذهنية .
– تناول زيت بذرة القرع له أهميته فى تخفيض نسبة الكولسترول فى الدم لاحتوائة على حوامض دهنية غير مشبعة.
– زيت حبه القرع العسلى يستعمل كزيت مساج لقدرته الفائقة على اختراق مسامات الجسم كما أنه يقلل من التجاعيد ويساعد فى التئام الجروح والحروق
والتقرحات الجلدية لأحتوائه على جميع الفيتامينات تقريبا
( أ , ب1 , ب2 , ب6 , د , ج , ك )
اما عن استعمالات و فوائد اليقطين الطبية:
– ملين للمعدة يمنع الإكتام وينشط الكبد ويمنع الريقان .
– يزيل الصداع والشقيقة خصوصا ًالنوع النفسي أكلاً ووضعه موضعياً
مهدئ للأعصاب وأمراض النفس.
– مدر للبول يفتت الحصى والرمل ويزيل التهابات الكلى وينشط الكلى ويقوي وظائفها يكسر العطش و يزيل الحرارة و الحمى.
– ينفع امراض الصدر و السعال.
– ينشط اللثة ويكافح اوجاع الاسنان.
– تساعد بذور القرع في اخراج الدودة الوحيدة من الامعاء.
طريقة الاستعمال: للكبار:
ملعقة صغيرة من زيت بذر القرع صباحاً ومساءً.
للصغار: نصف ملعقة صغيرة من زيت القرع صباحاً ومساءً.
التأثيرات الجانبية: لا توجد تأثيرات جانبية.
