سواليف
– الخردل هو من العائلة النباتية الصليبية التي تحتوي علي العديد من المركبات التي تسمح بالوقاية من سرطان الجهاز الهضمي.
– زيت الخردل يساعد على الوقاية من أمراض القلب فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة؛ ويعمل على خفض الكولسترول السيئ وزيادة مستوى الكولسترول الجيد وتخفيف الدهون المشبعة في الدم.
بعض الاطعمة تؤثر إيجابياً على أسنانكم
– حبة الخردل مهمة لتقوية العظام فهي غنية بالفسفور والأوميجا وتعتبر كمصدر هام للمنجنيز والماغنسيوم.
– تساهم حبوب الخردل بخفض أعراض التهابات المفاصل، فهي غنية بالسيلينيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية. كما أثبتت الدراسات أن للسيلينيوم دورا في الحد من حدة الربو، ويخفض بعض من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
– يساعد الخردل على خفض ضغط الدم والتقليل من أعراض سن اليأس.
– الحد من الصداع النصفي ومنع النوبات القلبية.
