من #فوائد #التين_الشوكي – #الصبر
التين الشوكى يعد أحد أهم الفاكهة الصيفية القادرة على علاج المعدة من أعراضها المرضية، لأنها أحد أخف الفواكه التى لا تمثل عبئا على الأمعاء، وسهلة الهضم، كما أنها رطبة جدًا بالمياه وتساهم فى الشعور بالراحة فور تناولها.
كما أن التين الشوكى له فائدة وقائية للأمعاء، فهو بجانب خفته ومذاقه الشهى، يساعد على تبطين الأمعاء وتقويتها، وتحسين وظائفها لسهولة مضغه وامتصاصه وهضمه، فهو يقى من عسر الهضم، ومن حرقة المعدة.
ويفضل تناول التين الشوكى معتدل درجة الحرارة، لا ساخن ولا مثلج، فهو بذلك يؤدى وظائفه ويضمن لمتناوليه أقصى استفادة من مواده المكونة له، فهى مواد سهلة الهضم كما تحبها المعدة، ويسهل عليهما الاندماج والهضم والتخلص من الفضلات.
تظهر بعض الأدلة الأولية أن صبار التين الشوكي يمكن أن يخفض مستويات #السكر في #الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. كما تشير الأبحاث أيضًا إلى أن مستخلص صبار التين الشوكي قد يقلل من التأثيرات غير المحببة لصداع الخمر، وربما يكون ذلك بسبب آثاره المضادة للالتهابات.
من السابق لأوانه أن نطلق على صبار التين الشوكي طعامًا مثاليًا، ولكنه جزء من نظام غذائي صحي. وهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة والكاروتينات. ففي الحقيقة، يعد صبار التين الشوكي طعامًا رائجًا في العديد من المناطق حول العالم وخاصة أمريكا اللاتينية حيث إنه نبات أصلي.
تتمثل الأجزاء الصالحة للأكل في الأوراق والزهور والسيقان والفاكهة. يؤكل صبار التين الشوكي كله (مسلوق أو مشوي). كما يُصنع منه أيضًا العصير والمربى.
إذا كنت ترغب في تجربة صبار التين الشوكي، فضع في اعتبارك تخفيف تناوله. تشمل الآثار الجانبية التي تحدث لبعض الناس الإسهال الخفيف، والغثيان، وزيادة حجم البراز، وزيادة وتيرة البراز وامتلاء البطن.
