سواليف
سد الشهية يلجأ الكثير من أصحاب الأوزان الزائدة أو الذين يُعانون من السُمنة لاتباع الحميات الغذائية المُتنوّعة، التي تعتمد بصورةٍ أساسيةٍ على الأطعمة قليلة الدسم، بالإضافة إلى الأصناف الغذائية التي تحتوي الكثير من الألياف، والعديد من الأطعمة الأُخرى التي تعمل على سد الشهية بصورةٍ فعالة.
إنّ تناول الكثير من الوجبات وبكميات كبيرة خلال اليوم، من أهمّ الأسباب التي تؤدّي إلى زيادة الوزن والإصابة بمشكلة البدانة، والتي تسبّب المشاكل النفسيّة والصحيّة لصاحبها ممّا يجعله يبحث عن الطرق والوسائل للتخلّص من هذه المشكلة، ومن هذه الحلول السيطرة على الشهيّة، بالإضافة إلى محاولة التقليل من عدد الوجبات التي يتمّ تناولها.
من الأعشاب المستخدمة لسد الشهية ما يلي:-
· يمكن إحضار لتر ونصف اللتر من الماء، وإضافة حبة خيار مُقسمة إلى أربعة أقسام، بالإضافة إلى عود قرفة، وبضع من أوراق النعناع، وشرائح حبة ليمون، ترك الخليط لليلة كاملة، وشرب القليل منه قبل نصف ساعة من تناول الطعام.
· يمكن تجهيز كوب من الماء المغلي، ثم إضافة ملعقة شاي كبيرة، وبضع أوراق النعناع الأخضر، مع ملعقة صغيرة من بذور الشمر، وملعقة صغيرة من حب الكمون، ثم تغطية الكوب، وتركه لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم تصفية الخليط وتناوله، مع إمكانية إضافة القليل من القرفة والعسل.
· خلط حبة ليمون حامض، مع أربعة أكواب ماء، وملعقة كبيرة من الزنجبيل، وملعقة كبيرة شاي أخضر، وملعقة كبيرة كمون، وملعقة كبيرة من الميرمية، ثم رفع الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، بعدها تناول كوب من الخليط على الريق وكوب قبل تناول وجبة العشاء.
· طرق تتعلق بتناول الطعام تناول المزيد من الألياف الغذائية تزيد الألياف من شعور الإنسان بالشبع، وبالتالي تعمل على سد الشهية بصورةٍ فعالة، ويمكن العثور عليها في الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى القمح الكامل، والبقوليات.
· تناول الشوربة إن تناول الشوربة قبل تناول وجبة الطعام الرئيسية، من شأنه التقليل من الشهية، وتتعدد أطباق الشوربة التي يمكن تحضيرها لهذه الغاية، وأشهرها شوربة الخضار.
· تناول السلطة بكمياتٍ كبيرة إنّ تناول طبق سلطة يوازي ثلاثة أكواب، ويُخفض نسبة تناول الفرد من وجبة طعامه الرئيسية، إلى اثنتي عشرة بالمئة، لذا تُعتبر هذه الطريقة من أكثر الطُرق الفعالة لسد الشهية وإضعافها.
· تناول البرتقال والجريب فروت يُنصح بتناول ثمار البرتقال والجريب فروت بشكلٍ يوميٍ لتقليل الشهية، لا سيما في الفترات بين الوجبات الرئيسية الثلاث.
· اعتماد الألبان قليلة الدسم إن تناول الألبان قليلة الدسم يُساعد في تقليل السعرات الحرارية، التي تدخل إلى الجسم، كما تزيد شعور الشخص بالشبع بصورةٍ سريعة، ويمكن تناول حصتين منها خلال اليوم.
· تناول اللوز والجوز لا تحتوي هذه المكسرات على الألياف، التي تُعطي شعوراً بالشبع وتُقلل من الشهية فقط، بحيثُ يستغرق هضمها مدةً أطول، بل إنها تُحافظ على طاقة الجسم أيضاً، ويمكن تناول حفنة من اللوز والجوز لهذه الغاية يومياً، ومن الأفضل ألا تكون مُملحة.
· تناول الشوفان يمكن تناول كوب من الشوفان كوجبة إفطار صباحاً، من خلال إضافة كوب من الحليب إليه، أو كوب من الماء الدافئ، فالشوفان يحتوي على كمياتٍ وفيرةٍ من الألياف والأحماض الدهنيّة الأساسيّة.
