سواليف
تناولت الدكتورة و #أخصائية #التغذية، ألونا بولدي، في مقال نشره موقع “إكسبريس”، أفضل خمس #طرق #فقدان_الوزن بسرعة، مشيرة إلى أن ذلك يحدث بشكل تدريجي مع تناول المزيد من #الطعام وممارسة #الرياضة بشكل أقل.
وأوضحت أن زيادة الوزن تعود إلى #السعرات_الحرارية الموجودة والسعرات الحرارية الخارجة، مؤكدة أن أسرع طريقة لزيادة الوزن هي زيادة كثافة السعرات الحرارية في الطعام، والذي يترجم إلى تعبئة الكثير من السعرات الحرارية في كمية صغيرة من الطعام.
وقالت أخصائية التغذية إنه “عندما نأكل الأطعمة، فإننا نلبي متطلبات السعرات الحرارية، ولكن لا نشعر بالشبع. في الواقع، ما زلنا نشعر بالجوع، ما يدفعنا لتناول المزيد من هذه الأطعمة”.
وأضافت: “هذا لأن إشارات الجوع لدينا تعتمد على عاملين في الجسم: عدد السعرات الحرارية التي نستهلكها، والشد في معدتنا الذي يعتمد على الجزء الأكبر من وجبتنا”.
ونبهت إلى أن الأطعمة عالية الكثافة من السعرات الحرارية، مثل الأطعمة المصنعة والسريعة، غالبا ما تخلو من الألياف والماء، وبالتالي توفر الكثير من السعرات الحرارية بكميات قليلة.
وبينت أن “الأطعمة النباتية الكاملة، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات، منخفضة في كثافة السعرات الحرارية وعالية الحجم. وتملأ هذه الأطعمة معدتنا بعدد أقل من السعرات الحرارية، وتتخذ خيارات رائعة لمن يحاولون إنقاص الوزن”.
ونصحت الخبيرة بتجربة خمس طرائق لفقدان الوزن:
تخلص من السعرات الحرارية السائلة
شددت الخبيرة على ضرورة التخلص من السعرات الحرارية السائلة، خاصة المشروبات الغازية والعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف والمواد المغذية، فيما نصحت بشرب العصائر الغنية بالألياف التي تستخدم الفاكهة الكاملة، وليس العصير فقط.
النباتات
وأكدت على ضرورة إضافة الأطعمة النباتية الكاملة، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات، إلى نظامك الغذائي، موضحة أن “هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، التي تحسن صحتك، وتنظم إشارات الجوع بشكل مناسب”.
لا للملح
وركزت الخبيرة على تقليل أو التوقف عن تناول الملح؛ للمساعدة على إنقاص الوزن، مشيرة إلى أن “خسارة الوزن التي تساهم في فقدان الوزن هنا هي في الغالب وزن الماء. ومع ذلك، فإن تقليل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح يقلل أيضا من استهلاك الأطعمة المعبأة بها، على سبيل المثال، الأطعمة المصنعة وغير المرغوب فيها والوجبات السريعة، ما يؤدي في النهاية إلى فقدان الدهون”.
وقف الوجبات السريعة
ونصحت بتجنب الأطعمة المصنعة بشكل كبير، والأطعمة السريعة. هذه الأطعمة كثيفة السعرات الحرارية ومرتفعة بالدهون والسكر والملح، فهي لا تساهم فقط في الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وضغط الدم والسكري، لكنها تخلط أيضا بين إشارات الجوع لدينا، ما يؤدي إلى الإفراط في الاستهلاك وزيادة الوزن.
لا تقيد نفسك
ودعت إلى التقليل من كثافة السعرات الحرارية الخاصة، دون تقيد الشخص لنفسه، موضحة أن الجسم يحتاج إلى سعرات حرارية للبقاء على قيد الحياة، ما يعني أنه بحاجة إلى تناول الطعام، وعندما نقوم بالتقييد، يتلقى جسمنا رسالة، مفادها أنه يتضور جوعا، ويكافح من أجل حماية بقائه”.
ونتيجة لذلك، يمكننا فقط تقييد أنفسنا لفترة طويلة، بغض النظر عن قوة الإرادة.
وبدلا من التقييد، اختر الأطعمة التي تدعم الصحة المثلى، وتشجع على إنقاص الوزن. وهذه هي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.
