سواليف – خاص
قال نقيب أصحاب المخابز عبد الإله الحموي أن قطاع المخابز يعاني منذ ان تم رفع الدعم عن الخبز مشيرا انه في حال لا يحسد عليها ، حيث انخفض انتاج المخابز بشكل عام في المملكة بنسبة 50% ، كما ابدى خشيته من انخفاض الانتاج خلال شهر رمضان المبارك مما سيزيد من معاناة المخابز ، حيث ان المصاريف التي تتكبدها بقيت ثابتة في ظل الأرباح التي انخفضت بفعل انخفاض الانتاج والبيع .
وأشار الحموي في تصريح خاص بسواليف ، إلى أنه كان يتوقع قبل رفع الدعم ان يكون الانخفاض في الانتاج بحدود 10% – 15% ، وهو نسبة الهدر الذي كان موجودا حسب التصريحات الحكومية ، إلا أن المفاجأو كانت انخفاض الانتاج والاستهلاك بنسبة 50% ، وعزا الحموي السبب الى ارتفاع اسعار الخبز بعد رفع الدعم ، إضافة الى توجه المواطنين في القرى وبعض المحافظات الى التوفير من خلال انتاج الخبز والمعجنات في المنازل .
وحول ما تم الاتفاق عليه مع الحكومة بشأن أسعار القطائف ، أوضح الحموي الى ان النقابة سعت منذ ان بدأ النقاش مع الحكومة ان يبقى سعر القطائف كما هو ، دينار للكيلو ، حتى لا يعزف المواطن عن الشراء كون كلنة الرفع باتت تخيف المواطنين بسبب الرفع المتواصل للسلع والمواد الاستهلاكية منذ بداية العام ، وهو ما تم الاتفاق عليه .
وختم الحموي حديثه لسواليف بالقول ان نقابة اصحاب المخابز زودت المخابز بجميع احتياجاتها من الطحين والمواد الأولية استعدادا للشهر الفضيل ، آملا في نفس الوقت ان يمضي هذا الشهر بخير على الجميع .
