سواليف
من فوائد الزنجبيل مع قشر القهوة ما يلي :-
•زيادة إدرار البول وتخليص الجسم من زيادة السوائل وبالتالي محاربة احتباس السوائل وانتفاخ الأطراف.
• تنشيط مهام الجهاز الهضمي، وتسريع عملية طرد السموم والفضلات والغازات الموجودة في الأمعاء، كما يعالج أوجاع المغص.
• تنشيط الجهاز العصبي، والقضاء على التوتر والقلق وبعث شعور بالهدوء والطمأنينة.
•محاربة إصابة الجسم بأمراض القلب والشرايين.
•تخفيف أوجاع الرأس والصداع.
•تنظيف الرحم وتخليص الجسم من الدم الفاسد؛ لهذا ينصح بتناوله أثناء الدورة الشهرية وخلال فترة النفاس.
• إنقاص الوزن؛ فقشر القهوة تحتوي على عناصر تحفّز إفراز العصارات الهضمية الموجودة في المعدة.
•القضاء على السليلوليت المتراكم في الجسم، وشد الجلد ونحته.
•توفير الطاقة للجسم، وزيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية.
طريقة تحضير الزنجبيل مع قشر القهوة :-
الطريقة الأولى :-
-توضع كمية من قشر القهوة المتوفرة في محلات العطارة، بعد أن تنظّف من الشوائب وتغسل بالماء، في صحن واسع لمدة أربع وعشرين ساعة لتجف تماماً.
– يوضع قشر القوة في مقلاة بقاعدة سميكة على نار متوسطة ويتم تحميص القشر حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
– يطحن قشر القهوة مع بقائه خشناً.
-وضع ستة أكواب من الماء في وعاء عميق على نار متوسطة حتى تغلي المياه جيداً.
– توضع ملعقتين كبيرتين من قشر القهوة المطحون في السخان، مع إضافة ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
– يسكب الماء المغلي فوق خليط قشر القهوة والزنجبيل في السخان وتترك المكوّنات حتى تنقع لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً
-يشرب المزيج ثلاث مرات بشكل يومي.
