سواليف
ربما سمعت عن حمية البطيخ سابقاً وقد تكون هذه هي المرة الأولى التي تدركين وجودها، الا انها حمية متبعة في فصل الصيف تحديداً، ولا تعتبر من الحميات الشهيرة التي يعرفها معظم الناس كما انها لا تمتلك شعبية كبيرة وفق ما تشرح اخصائية التغذية فاتن مرجي.
تقول مرجي ان من يتبع هذه الحمية يهدف لخسارة الوزن بوقت سريع، وهي عبارة عن نظام قاسي جداً يطبق لفترة زمنية محددة لا تزيد على أسبوعين ثم يعود الإنسان بعد ذلك لحياته الطبيعية.
وحسب اخصائية التغذية الأردنية تبدأ هذه الحمية بتناول البطيخ فقط على مدار ثلاثة أيام ولا يسمح بتناول أي غذاء اخر خلال هذه المدة، وبالتالي فإن الشخص الذي يطبق هذه الحمية سيكون محروماً من البروتينات بشكل كامل خلال هذه الفترة، وتوصف الأيام الثلاثة الأولى بأنها فترة التطهير وتنظيف المعدة قبل ان يسمح بإدخال الطعام بكميات قلية جداً على هذا النظام الغذائي
وتكمل مرجي: نبدأ في اليوم الرابع بإدخال بعض الأطعمة بكميات قليلة جداً لا تكاد تذكر ويتم وصفها من قبل الاخصائي المشرف على هذه الحمية كأن يتناول الانسان في فطوره قطعة من الخبز المحمص المقرمش “الكراكرز” مع البطيخ ويسمح له بكأس من القهوة او الشاي الخالي من السكر، وفي وجبة الغذاء يتم السماح بتناول 100غم فقط من اللحوم او الدواجن مع البطيخ وفي العشاء قد يتم وصف 60غم من الجبن بجانب البطيخ.
تبين مرجي ان البطيخ مادة غنية بالماء التي تشكل 90% منه كما انه يحتوي على السكر والكربوهيدرات لذلك فإن تناوله يمنح الجسم نشاطاً وقوة، لكن هذا النظام يبقى منخفضاً جداً في السعرات الحرارية، لذلك يصعب الاستمرار به لأكثر من أسبوعين او ثلاثة على ابعد تقدير.
يحبه الناس
يحب الناس هذا النظام كونه خفيفاً عليهم ولا يشعرهم بالجوع بشكل عام، كما ان نتائجه سريعة ومباشرة ويساهم في إنقاص الوزن بوقت قصير جداً، ويخسر الإنسان في هذا النظام أكثر وزنه من الماء ثم الكتلة العضلية واخيراً الدهون حسب ما وصفت مرجي.
وتضيف ان هذا النظام بحاجة إلى التزام كبير جداً، ويمنع التهاون في تطبيقه نهائياً لان النتائج لن تكون هي المرجوة في حال لم يطبق البرنامج بحذافيره.
هؤلاء ممنوعون من حمية البطيخ
تشير مرجي ان من يطبق هذه الحمية يجب ان يكون سليماً بشكل كامل ويتمتع بصحة ممتازة مؤكدةً منع تطبيقه على مرضى السكري والضغط واي شخص يعاني من امراض مناعية كما تمنع السيدة الحامل والمرضعة منه.
وتحذر الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون العصبي من محاولة المضي في هذه الحمية، كون البطيخ يعتبر مادة عالية الفركتوز الذي يسبب الأذى للقولون ويؤدي إلى النفخة وتجمع الغازات ويؤذي البطن بشكل عام.
وتؤكد ان هذا النظام الغذائي الصارم يمكن استخدامه لأولئك الذين يرغبون بإنقاص وزنهم بفترة زمنية قصيرة لارتباطهم بمناسبة معينة على سبيل المثال، لكن لا يمكن الاستمرار به بجميع الأحوال، لاستحالة ان يستمر أي انسان بتناول البطيخ فقط لفترات زمنية طويلة، لذا يتم تطبيق هذه الحمية لفترة زمنية قصيرة وبعدها يعود الناس لنظامهم الصحي السابق مع أهمية ممارسة الرياضة بشكل عام للحفاظ على ما تم فقدانه من وزن.
فوائد البطيخ
تشير اخصائية التغذية فاتن مرجي إلى فوائد البطيخ الذي يعتبر مادة منخفضة السعرات الحرارية بشكل كبير حيث ان كوب واحد منه يحتوي على 46 سعرة حرارية فقط، كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
تبين أن البطيخ غني “بفيتامين A” و “فيتامين B1” المسؤول عن حرق الطعام وتحويله إلى طاقة و”فيتامين “B6 المسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء إضافة لـ “فيتامين C” المعروف بفوائده الكثيرة خاصة في رفع مناعة الإنسان.
وتضيف ان البطيخ مصدر جيد لمادة اللايكوبين المضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من امراض القلب والسرطان.
وتختم بقولها ان هذه الحمية موجودة ويمكن تطبيقها لكن قليلون هم الذين يستطيعون الالتزام بها بشكل كامل ونسبة اقل من اللذين يلتزمون يستطيعون الحفاظ على ما فقدوه من وزن.
