سواليف فْرَاطَـ ـهْ
كلمات لا تستخدم إلا في موسم فراط ndash; قطاف الزيتون لها أن تنال انتباهكم ،،،
مِفْرَش : قطعة مستطيلة من الخيش أو البلاستيك تفرد تحت شجر الزيتون ، وردت في بيت للمتنبي : مفرشي صهوة الحصان ولكن قميصي مسرودة من حديد .
عَبْعَبِهْ : قطاف الزيتون من الدائرة الداخلية من العبّْ .
بَرْبَدِهْ : أي القطاف بشكل مكثف في مساحة ووقت محدودين لشجرة كثيفة الثمار .
العَرْنُوسِه : أعلى أغصان الشجرة عن مستوى سطح المفرش وقد يكون للشجرة أكثر من واحدة .
ما ظلِّشْ بيها : الجملة التي يختم بها الفلاحون يومهم وتقال بعد المغرب إشارة إلى أنهم لم يعودوا يرون الثمار ، أوردها المعزب في إحدى مقالاته .
تْشَرِّعْها : أي أحكم مدّ المفرش حول التشرع : جذع الشجرة .
رَمَّهْ : صفة للشجرة كبيرة حجم الثمار والتي تسقط بمجرد نضوجها فتغطي الأرض .
جَبَطْبوط(طرطب) : الزيت العكر أسفل عبوة خزن الزيت
الرِّدّْ : أجرة معصرة الزيتون مقابل إنتاج الزيت وتسمى العملية : الدّْراسْ .
شَتْلِه : شوال مملوء بالثمار لأقل من نصفه .
تَفغيص : الدوس على الثمار ويؤدي إلى تقليل عمر صلاحيتها .
تِذرايِهْ : عملية فصل الثمار عن الأوراق بتعاون الهواء ، ومؤخرا استخدمت المراوح بإيعاز من لجنة الحوار الوطني .
رْبَاطْ : أي أن الشوال مربوط بخيط لإغلاقه ولما تتم خياطته بالمسلّه : مسلة ميشع السوربونية .
