سواليف
يعد الحديد من العناصر المهمة المفيدة لبناء جسم الإنسان والمكونة لأنسجة وخلايا الدم، وهو العنصر المسئول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم وتتمثل فائدته في بناء كل خلية من خلايا الجسم، فهو مفيد لفقر الدم ونقص المناعة وضعف الشعر وتساقطه، كما أنه مفيد للمرأة الحامل وللمرضع وبناء عضلات الاطفال وقوتهم.
من أسباب نقص الحديد ما يلي :-
– الاقتصار على وجبة واحدة من الطعام لا تحتوي على التنوع الغذائي في أصناف الطعام .
– تناول أطعم لا تحتوي على عنصر الحديد في مكوناتها الأناس النبتيون الذين يعتمدون على النبات في وجباتهم ويعتبرونه كعنصر أساسي في غذائهم دون لحوم.
– مواد تعيق عملية امتصاص الحديد في الجسم مثل المضادات الحيوية.
– أسباب مرضية وراثية مثل، أنيميا البحر المتوسط، يرجع لخلل في جسم الإنسان مرض ينخفض فيه مستوى الهمجلوبين عن مستواه الطبيعي الناتج عن نقص الحديد في نوعية الطعام التي تقدم له.
– الحمل المتكرر والولادة والرضاعة سبب من أسباب فقر الدم ويلزم الأم هنا باتباع نظام غذائي متكامل.
– اضطرابات الأمعاء والتلبك المعوي وأمراضها من شأنها أن تعيق من امتصاص الجسم للحديد.
من أهمية الحديد لجسم الانسان ما يلي:-
1- تشكيل الهمجلوبين بالجسم وهو الذي يعطي للدم لونه الأحمر الداكن.
2- ينقل الأكسجين: يعد بمثابة الناقل للأكسجين من خلية إلى خلية داخل جسم الإنسان.
3- تقوية العضلات:حيث أن الحديد يمد العضلات بالبروتين لصحتها.
4- مفيد لمهام المخ وذكاءه، من خلال امداد المخ بالأكسجين اللازم والذي يزوده بالدم. يمنع فقر الدم حيث أن تناول الحديد بكميات كافية يمنع فقر الدم.
5- كمية الحديد تشفي من الأمراض المزمنة كأمراض الكلى.
6- تناول الحديد قبل الدورة الشهرية يقلل من مضاعفات الطمث وآلام الحيض.
7- يساعد على تقوية الشعر ويمنع من تساقطه، فالتغذية السليمة تساعد على نمو الشعر.
……………………………………………
قصص الثاليل التناسليه
اضغط هنا لعلاج الثاليل التناسليه بالاعشاب والطب البديل
………………………………………………
8- كمية الحديد المناسبة تبرز صحة الأظافر والجلد أعراض.
9- يساعد الحديد المرأة الحامل على تشكيل الهمجلوبين الضروري لنمو الجنين، فيجب أن تستهلك الأم الحامل الحديد في الأغذية الغنية لنمو الجنين.
من علامات نقص الحديد على الجسم ما يلي:-
– شحوب لون الزجه واصفراره.
– آلام الرأس والصداع غالباً من الأمام. التنفس وضربات القلب سريعة.
– التعب والإرهاق بسرعة.
– تساقط الشعر وتكسر الأصابع بسهولة.
– تقرحات في الشفتين وما حولهما.
– قلة التركيز وتشتته وضعف انتاجية العمل.
– ضعف الشهية وعدم القابلية للأكل عند الأطفال والكبار.
– برودة الأطراف من قدمين وأيدي.
– الدوار والدوخة المستمرين عند المصاب بفقر الدم.
– شحوب الوجه وعلامات التعب العام والمرض عند القيام بأى حركة أو مجهود عضلي.
– صعوبة التنفس وآلام في الصدر.
– تشنجات الساق وتقوس العظام الناتج من فقد الكالسيوم مما يتسبب في فقر الدم.
من طرق علاج ضعف الحديد في الجسم ما يلي:-
· تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، مثل:
الكبد واللحوم الحمراء ولحم الدجاج تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، يوفر الأوكسجين للجنين ولجسم الحامل، والذي نجده في الأفوكادوا، الفواكه، البنجر، والقرنبيط.
· تناول كميات من الفيتامينات فهو يحرك خلايا الدم الحمراء، ومتوفر في: الجوافا، الفلفل الرومي، والتفاح، التوت والفراولة.
· تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراءفهي تعالج الأنيميا، مثل: السبانخ، الملوخية، الجرجير، والبقدونس .
· الحفاظ على وجبة الإفطار:
تعد من من أهم الوجبات الأساسية للبالغين والصغار والمراهقين لما تحتويه من عناصر غذائية متنوعة من فوائد صحية كثيرة وعناصر عذائية متنوعة فهى تتضم الهرم الغذائي من نشويات، خضراوات، ألبان، دهون وفواكه من فوائد صحية كثيرة، فهي تعطي الطاقة للجسم وتعتبر بمثابة الوقود اللازم لممارسة النشاط سواء البدني أو العقلي.
· تناول الطعام الذي يساعد على امتصاص الحديد:
من فواكـه ؛مثل الجوافة والحمضيات، البرتقال، الليمون، الجرفوت، والخضراوات مثل البندورة والباذنجان والجزر والفلفل الأخضر.
· تناول البقوليات:
فهي تعد مصدر غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية والحديد، مثل الفول، العدس، اللوبيا، والفاصولياء، الحمص والترمس.
· معالجة ضعف الشهية وعدم القابلية للطعام:
لا بدّ لك أولاً من الوقوف على مسببات فقدان الشهية والعمل على معالجتها.
