سواليف
يستخدم الزنجبيل منذ القدم في علاج الزكام والرشح ونزلات البرد التي تنتشر خلال فصل الشتاء؛ كونه يحتوي على مواد تخلّص الإنسان من البلغم والمواد المخاطيّة التي تترافق مع هذه الأمراض وتسبب ضيقًا في التنفس عند المرضى.
وللاستفادة من فوائد الزنجبيل في علاج الزكام والرشح، يُنصح بتناول شاي الزنجبيل الذي يتميز بسهولة تحضيره، والذي لا يحتاج إلى وقت وتكاليف كبيرة لإعداده.
يتم تحضير شاي الزنجبيل باستخدام كوبين من الماء المغلي يُضاف إليه الزنجبيل الطازج المبشور، يترك المزيج ليغلي من 5- 10 دقائق، ومن ثم يُرفع عن النار ويُضاف له الليمون والعسل.
ومن فوائد الزنجبيل أيضًا، أنه يستخدم كخافض لدرجات الحرارة التي ترافق الإصابة بالزكام والرشح والإنفلونزا. وذلك بتناول شراب يتكون من خليط الزنجبيل والقرفة والقرنفل.
ويعالج الزنجبيل أيضًا الصداع الناتج عن الزكام والانفلونزا والرشح، وذلك عند مزجه بالبابونج، كما أنه يساعد على الاسترخاء والتخلص من التوتر.
